quienes somos

La asociación

En 2007 y por el Decreto 53/2007 de 24 de mayo  se regula la Artesanía Alimentaria en la Comunidad de Castilla y León, para proteger y conservar la tradición alimentaria de la región  frente a la estandarización impuesta por la gran industria alimentaria.
Y por esta razón, para apoyar un sector agroalimentario que desempeña un papel cada vez más relevante en la vida económica de esta región la Asociación es desde el año 2009 prescriptora de la marca de calidad regional Tierra de Sabor, y apoya y colabora activamente con ella.

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